Diety jsou jednou z nejjednodušších a nejběžnějších možností hubnutí. Ženy a muži, kteří chtějí zhubnout kvůli nějaké události a přebytečná kila jsou na dlouhou dobu pryč, se uchylují k omezením v jídle. Odborníci na výživu ale varují, že některé diety mohou tělu vážně ublížit. A pak místo krásné a štíhlé postavy dostaneme doporučení k lékaři.
Jak bezpečně zhubnout? Používání proteinové diety je snadné! Nepotřebujete se vyčerpávat neustálým odmítáním jídla a pocitem hladu po celou dobu. Proteinové jídlo, které tvoří základ stravy s touto dietou, je docela uspokojující. Současně dodává tělu potřebnou energii a člověk se necítí malátný nebo depresivní.
Navíc je to zcela bezpečný způsob, jak zhubnout - nebudete mít nedostatek vitamínů a ztrácíte svalovou hmotu.
Vlastnosti proteinové diety
Jak název napovídá, jádrem proteinové diety jsou proteinové potraviny. Nejde jen o maso a mléko, ale také o vejce, luštěniny, ořechy. Bílkoviny by měly tvořit více než polovinu denní stravy. V tomto případě by tuky a sacharidy neměly být vyloučeny, ale omezeny co nejvíce.
Další zásady proteinové diety:
- jednoduché „rychlé" sacharidy by měly být z nabídky zcela odstraněny;
- je žádoucí používat převážně přírodní rostlinné tuky;
- aby nedošlo k narušení procesu trávení, měla by ve stravě zůstat zelenina bohatá na vlákninu;
- během dne musíte jíst zlomkově a porušovat denní normu na 5-6 jídel;
- s množstvím bílkovinných potravin musíte každý den chodit na sport nebo fyzickou aktivitu - hodně chodit, chodit do fitness nebo do posilovny atd.
Jak to funguje? Hlavním zdrojem energie pro naše tělo jsou uhlohydráty získané z potravy. Když jich není dost, naše tělo se přestaví na nový způsob provozu, spaluje glykogen uložený ve formě podkožního tuku. Tělo využívá své vlastní zásoby energie.
Po sedmi dnech bude účinek znatelný - 4-5 kil navíc zmizí. Současně zůstane svalová hmota stejná díky tomu, že v nabídce je dostatek proteinových produktů na „budování" a obnovu svalů. Největší účinek se dostaví za tři týdny - nadváha zmizí a krásná svalová úleva bude jasně viditelná.
Proteinová dietní pravidla
Proteinová dieta je strukturována tak, že náš denní jídelníček se skládá převážně z bílkovin. Při sestavování stravy na každý den nebo na celý týden se však musíte řídit určitými pravidly:
- Sledujte kvalitu svých produktů. Konzervy, uzeniny, polotovary jsou také během diety zakázány, i když je lze přičíst bílkovinám. Rychlé občerstvení a další podobná jídla obsahují nejen rychlé sacharidy, ale také jsou bohaté na živočišné tuky a škodlivé přísady.
- Dávejte přednost libovému masu a rybám. Patří sem ptáci, králíci, oceánské a slané ryby. Je lepší dočasně odmítnout tučné vepřové a hovězí maso, stejně jako droby. Maso bohaté na lipidy se tráví déle a více zatěžuje trávicí trakt a ledviny.
- Omezte koření, konzervanty atd. S množstvím bílkovinných potravin jsou ledviny vystaveny většímu stresu než obvykle. Přebytek soli, koření, zvýrazňovače chuti zadržují tekutinu a vytvářejí další potíže pro vylučovací systém.
Stejně jako u jiných diet dodržujte dostatečný přísun tekutin a sledujte svůj stav. Pokud se to začne zhoršovat, měli byste okamžitě zrušit proteinovou dietu a navštívit lékaře.
Povolené produkty
Co můžete jíst při proteinové dietě? Seznam povolených produktů obsahuje:
- Maso. Doporučuje se jíst kuřecí, krůtí, králičí filety, libové části hovězího, telecího.
- Ryba. Vhodné jsou pouze nesolené a neuzené ryby, dušené nebo v troubě bez dalšího tuku.
- Vejce. Může to být jak slepičí, tak křepelčí vejce. Mohou být vařené, syrové nebo vařené s parní omeletou.
- Mléko a kysané mléčné výrobky. Patří sem neslazené jogurty, zakysaná smetana a nízkotučný tvaroh.
- Zelenina. Povolena je zelená zelenina bohatá na vlákninu: například okurky, cukety, zelí. Dají se jíst syrové, vařené, dušené i pečené.
- Ovoce. Ačkoli tento druh jídla má obvykle vysoký obsah sacharidů, můžete do nabídky zařadit některé citrusové plody, abyste se vyhnuli nedostatku vitamínů.
- Cereálie. Obiloviny a obiloviny jsou zakázané, ale přesto se bez nich neobejdete. Jako přílohu se doporučuje přidat trochu pohanky nebo ovesných vloček.
- Čaj. Můžete pít bylinný čaj nebo zelený čaj bez cukru. Zbytek kapaliny by měla být čistá voda. Je povolen pouze jeden šálek kávy denně.
Zakázané potraviny
Proteinová dieta předepisuje maximální omezení sacharidů, proto na seznamu zakázaných potravin:
- Chléb a pečivo. Veškerá mouka je zakázána. Je dovoleno jíst plátek žitného chleba s otrubami nebo podobnými výrobky z těsta bez kvasnic několikrát týdně.
- Těstoviny. I když jsou kvalitní a vyrobené z tvrdé pšenice, takové potraviny by měly být během diety zcela odstraněny z jídelníčku.
- Bonbón. Cukr by se neměl konzumovat v žádné formě, ani přidávat do nápojů. Zakázány jsou nejen koláče a pečivo, ale i další výrobky, které jej mohou obsahovat, například hotové omáčky do obchodů.
- Zelenina bohatá na škrob. V první řadě jsou to brambory, ředkvičky, kukuřice, celer, dýně. K tomu můžete přidat také mrkev a řepu.
- Sladké ovoce. Banány, hrušky, melouny by měly být ze stravy vyloučeny. Fíky, datle a mango jsou také zakázány.
- Alkohol. Alkohol je zcela vyloučen najednou z několika důvodů. Za prvé, alkohol obsahuje téměř čisté sacharidy a má velmi vysoký obsah kalorií. Za druhé, silně dehydratuje, zatěžuje játra a ledviny.
Během proteinové diety musíte také úplně opustit rychlé občerstvení, sladkou sodu, smažená, uzená nebo kořeněná jídla.
Jak přejít na proteinovou dietu
Aby byl přechod na proteinovou výživu co nejpohodlnější a poskytl maximální efekt hubnutí, musíte na dietu přecházet postupně. Stojí za to začít se postupně vzdávat sacharidů za 2-3 týdny, omezit sladká a škrobová jídla. To platí zejména pro ty, kteří milují sladkosti. Pokud je náhle vyloučíte z nabídky, existuje velké riziko neúspěchu.
1-2 dny před začátkem proteinové diety musíte hladce vyloučit další potraviny a přejít na plánovanou dietu. Během omezení musíte svůj stav rozhodně kontrolovat. To platí nejen pro váhu, ale i pro pohodu. I při mírném nepohodlí věnujte pozornost stavu moči a stolice.
Pokud si nejste jisti svými schopnostmi, naplánujte si první pokus o dietu na hubnutí na dovolené. Tímto způsobem bude méně pokušení jíst něco zakázaného s kolegy nebo přáteli.
Nejlepší je předem si sestavit jídelníček, zajít na potraviny. Pokuste se udržet ledničku bez přebytečného jídla, které by mohlo přemoci vaše úsilí. Hlavní podmínkou je, že proteinovou dietu by měla doprovázet fyzická aktivita. I když nesportujete, stojí za to začít cvičit, běhat, jezdit na kole každý den nebo alespoň obden.
Trvání proteinové diety
Minimální doba, na kterou je proteinová dieta navržena, je 7 dní. Považuje se za optimální, pokud tuto dietu dodržujete 10-14 dní. Během této doby můžete shodit až 8–15 kil navíc a získat znatelný výsledek. Takové období je dobré v případech, kdy potřebujete zhubnout, například na nějakou oslavu a ohromit hosty štíhlou postavou.
Maximální délka proteinové diety je 21 dní. Prodloužení této doby je pro zdraví nebezpečné. To platí pro ty, kteří se věnují sportu a chtějí na soutěž „uschnout". Ve všech ostatních případech byste se téměř na měsíc neměli vzdávat vyvážené stravy a oblíbených jídel.
Jak často můžete používat proteinovou dietu? Doporučuje se takto zhubnout maximálně jednou za tři měsíce. Dejte svému tělu šanci se zotavit a normalizovat svůj metabolismus, než ho znovu stresujete.
Ukončení diety
Správný odchod z proteinové diety pomůže vyhnout se nadměrnému stresu střev a trávení a také vylučovacího systému. Základním pravidlem je, že výstup by měl trvat dvakrát déle než samotná dieta. Pokud jste například dodržovali limity po dobu deseti dnů, bude potřeba dvaceti postupně obnovit dietu.
Sacharidy a další potraviny musíte zavádět postupně a velmi plynule. Začněte se zeleninou a ovocem, trochu jich přidejte do jídelníčku. Obiloviny, těstoviny, cukr a brambory by měly být zaváděny jako poslední a také plynule, přičemž se postupně zvyšuje nejen rozmanitost sacharidových potravin, ale také jejich množství.
Chcete -li zachovat získané výsledky, vzdejte se některých špatných návyků:
- omezit používání sladkých a škrobnatých potravin, zejména pečiva, koláčů, sycených nápojů;
- vzdát se rychlého občerstvení a polotovarů - používají výrobky ne nejlepší kvality, ochucené konzervanty, barvivy a zvýrazňovači chuti;
- pečte jídlo v troubě nebo vařte v páře, vyhýbejte se smaženým, tučným a kořeněným jídlům;
- udržujte vysokou úroveň fyzické aktivity - to nejen přispívá ke ztrátě hmotnosti, ale také pomáhá bojovat proti stresu;
- kontrolujte konzumaci alkoholu - pravidelné setkání s plechovkou piva po večerech bude mít žalostný vliv nejen na vaši postavu, ale také na stav vašich vlasů, pokožky a celého těla jako celku.
Proteinová dieta: pro a proti
Proteinová dieta je oblíbená pro svoji účinnost - může vám pomoci dosáhnout hmatatelného hubnutí. Hodně lidí to však vyhovuje. Mezi výhody této metody:
- různé použité produkty - nemusíte se vzdávat všeho v řadě, můžete jíst lahodně;
- nedostatek neustálého pocitu hladu - měli byste jíst zlomkově každé 2-3 hodiny;
- rychlé hubnutí - výsledek se dostaví téměř okamžitě a lze jej uchovat po dlouhou dobu;
- hubnutí v důsledku vlastního tuku - zásoby těla jsou konzumovány bez poškození zdraví;
- vhodné pro sportovce a ty, kteří aktivně cvičí - fyzická aktivita je předpokladem proteinové diety.
Navzdory mnoha výhodám má tento způsob hubnutí několik nevýhod. Nutriční nerovnováha, která může vést k vyplavování vápníku z kostí, se běžně uvádí jako nejzávažnější. Kromě toho se mohou objevit další nevýhody:
- snížená kognitivní schopnost a koncentrace pozornosti kvůli nedostatku sacharidů;
- zvýšené riziko trombózy a podobných onemocnění v důsledku zvýšené srážlivosti krve;
- zápach z úst, jehož příčina spočívá ve vysoké hladině ketonů, které jsou v těle neustále přítomny.
Kontraindikace
Stejně jako všechny účinné metody hubnutí má proteinová dieta kontraindikace. Nejlepší ze všeho je, než začnete přecházet na proteinovou nabídku, poradit se s lékařem, se kterým jste pravidelně sledováni. Tato dieta není vhodná:
- těhotné ženy a kojící matky;
- starší a malé děti;
- každý, komu byla diagnostikována rakovina;
- lidé s chronickými poruchami ledvin, gastrointestinálního traktu;
- ti, kteří trpí diabetes mellitus a jinými metabolickými poruchami.
V období zvýšeného fyzického nebo emočního stresu byste navíc neměli začít hubnout. Patří sem nejen závěrečné zkoušky, ale také pracovní spěch nebo prudká změna klimatu.
Nemůžete držet dietu, pokud máte akutní respirační nebo infekční onemocnění, stejně jako během užívání jakýchkoli léků. Nejprve se musíte plně zotavit z nemoci a absolvovat kurz potřebných léků a teprve poté začít hubnout.
Během proteinové diety můžete užívat vitamíny a také komplexy s makro a mikroelementy.
Obyčejné chyby
Proteinová dieta je osvědčený postup. Pokud váha tvrdohlavě nechce odejít, s největší pravděpodobností jste udělali jednu nebo více běžných chyb:
- Odmítnutí fyzické aktivity. Nejlepší je, když se věnujete sportu a každodennímu cvičení. Bez stresu ale omezení nepůjdou, začněte proto s chůzí a jednoduchým cvičením ráno. I doma můžete cvičit aerobik nebo fitness.
- Úplné odmítnutí sacharidů. Zeleninu, ovoce a zrna je třeba co nejvíce omezit, ale nemůžete je vůbec odmítnout. Potraviny bohaté na vlákninu by měly zůstat v nabídce, aby střeva správně fungovala. Sacharidy jsou navíc zdrojem energie, která je nezbytná pro fungování mozku.
- Rychlý přechod na proteinová jídla. Postupný přechod na takovou dietu je nesmírně důležitý - nemůžete najednou odstranit všechny sacharidy a tuky. V opačném případě tělo zažije stres, na který bude reagovat nejen špatným zdravím a depresivní náladou, ale také následným přibíráním nadváhy.
Pamatujte také, abyste nehladověli a nepřejídali se. I sytost po celý den je důležitá pro sytost a nedostatek hladu a pomáhá udržovat normální napětí ve střevech a játrech.
Závěr
Při proteinové dietě se nabídka skládá hlavně z potravin bohatých na bílkoviny: maso, ryby, mléčné výrobky, vejce. Tato dieta vám nepomůže zhubnout únavou. Aby tělo nahradilo energetický deficit, začne spalovat vlastní tuk. V tomto případě může dokonce dojít ke zvýšení svalové hmoty - dostatečné množství bílkovin zajišťuje obnovu a růst svalů.
Proteinová dieta je vhodná nejen pro hubnutí, ale také pro vytvoření krásného tělesného reliéfu. Navzdory skutečnosti, že tato technika je vhodná pro mnoho lidí, má kontraindikace. Nemůžete je ignorovat - může to mít smutné důsledky.
Hlavní věcí proto není poškodit vaše tělo. Přistupujte k revizi svého jídelníčku opatrně a vědomě. Nenuťte se a také se nesnažte ztratit pár kilogramů v těžkých obdobích života. Pokud jste z nějakého důvodu pod silným stresem, úzkostí nebo musíte brát léky, dietu na chvíli odložte.